【速度・味道・溫度｜SANKI 三大好幫手 自製情人節大餐】
情人節與其出去擠餐廳、排長龍，價格還要比平日貴上幾倍，不如留在家中，用三款SANKI的廚房好幫手，輕鬆炮製一頓既快速、美味、還能保持完美溫度的浪漫大餐！不用大費周章、不用擔心繁瑣步驟，亦不用擔心廚藝不足，SANKI 山崎電器全部操作都極簡單，一鍵搞定，讓你專心享受與另一半的甜蜜時光。
以下分享一套完整的情人節菜單：從開胃濃湯到主菜龍蝦雙食，再到甜點蛋糕，全程借助SANKI 山崎電器的強力協助完成，簡單易上手，卻能帶來高級餐廳級享受！
湯品｜三文魚南瓜濃湯｜SANKI 加熱破壁自然養生機 (SK-VHB200)
這款破壁機高速破壁，冷熱全能，配備高碳鋼立體8刀片攪拌刀，加上內置發熱線，能均勻加熱。8大內置自動程式，一按即製濃湯，連魚骨都能打得細滑，口感超級順滑！
材料：
- 三文魚骹 150克
- 南瓜 1/4個 (約300克)
- 番茄 1個
- 洋蔥 1/4個 (約70克)
- 水 適量
做法：
- 三文魚骹洗乾淨、抹乾，加少許鹽和胡椒粉，輕輕煎至兩邊金黃色，可加一湯匙料酒去腥，上碟備用。
- 南瓜去籽、去皮，連番茄、洋蔥洗乾淨、切件。
- 平底鑊落油爆香洋蔥、番茄、南瓜，約5分鐘，上碟備用。
- 將所有材料放入破壁機，加水至1400ml MAX位置，蓋上蓋，按「濃湯」模式（約30分鐘）
- 完成後可自行加鹽、黑胡椒、鮮忌廉調味，即成一碗暖心濃湯！
主菜｜龍蝦蒸焗兩食｜SANKI 多功能蒸氣焗爐 (SK-SO35)
一部蒸焗爐就可以炮製兩款不同口味的龍蝦，蒸氣烹調無需保鮮紙，保持龍蝦的水分、鮮味及營養；立體對流加熱讓食物均勻受熱，效果一流。無縫式食品級不銹鋼一體爐腔，堅固耐用，清潔超方便。
第一食｜金銀蒜粉絲蒸龍蝦
材料：
- 龍蝦 1隻
- 粉絲 2扎
- 蔥花、紅椒碎、甜豉油 各適量
金銀蒜醬：
- 蒜頭 8瓣
- 鹽 1/4茶匙
- 糖 1/2茶匙
- 雞粉 1/4茶匙
做法：
- 粉絲用水浸10分鐘至軟，瀝乾備用。龍蝦開邊，去腸和沙囊，洗乾淨，瀝乾水分。
- 燒熱2湯匙油，加入一半蒜粒炸至金黃，倒入剩下蒜粒及金銀蒜材料攪勻。
- 粉絲放碟底，加1湯匙金銀蒜醬拌勻。
- 放上龍蝦，表面塗上剩下金銀蒜醬，用蒸氣模式100°C蒸12-14分鐘。
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最後撒蔥花、紅椒碎，淋滾油及少許甜豉油，即成！
第二食｜芝士牛油焗龍蝦
材料：
- 龍蝦 1隻
- 水牛芝士 30g
- 無鹽牛油 20g
- 鹽 1/2茶匙
- 胡椒碎 適量
- 意式混合香草 適量
做法：
- 龍蝦開邊，去腸沙囊，龍蝦鉗用刀背敲碎，放在焗盤上。
- 牛油放入焗爐200°C焗3-5分鐘至融化，加入鹽、胡椒碎和意式混合香草攪勻, 塗在龍蝦肉和鉗上。
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預熱焗爐200°C，在龍蝦肉上鋪水牛芝士，焗10-15分鐘至金黃上色，即成！
甜品｜電飯煲布朗尼｜SANKI 保溫西施飯煲 SK-R12G
飯煲採用高強度優質合金鋁防黏黑厚內鍋製成，蜂巢鍋底設計，清潔超容易！有多個容量選擇，適合小家庭使用。將材料攪勻，倒入電飯煲，按個掣即可解放雙手！
材料：
- 黑朱古力 100g
- 朱古力粉 10g
- 無鹽牛油 60g
- 核桃 30g
- 中筋麵粉 60g
- 雞蛋 2隻
- 砂糖 30g
做法：
- 雞蛋和砂糖攪勻
- 熱水坐融無鹽牛油、黑朱古力
- 中筋麵粉和朱古力粉過篩，加入蛋漿同核桃攪勻。
- 電飯煲內掃上牛油液，倒入麵糊，開啟煮飯模式煮40分鐘。
-
放涼後切件，即可享用朱古力布朗尼！
情人節不需要大陣仗，只要用心準備，就能煮出充滿愛意的餐點。SANKI的這些廚房好幫手，讓過程變得簡單快速，味道卻一點不馬虎。點上蠟燭、放點音樂，和另一半一起在家享受這份專屬的溫暖吧～
祝大家情人節快樂！❤️